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    來(lái)陽(yáng)江不可錯(cuò)過(guò)的「手信特產(chǎn)」,照著買(mǎi)就行

    投稿 廣州信息港2024/10/06 11:22:44 發(fā)布 IP屬地:未知 來(lái)源:廣州人才招聘網(wǎng) 作者:廣州人才招聘網(wǎng) 99 閱讀 0 評(píng)論 0 點(diǎn)贊

    國(guó)慶黃金假期進(jìn)入倒計(jì)時(shí)

    這幾天,你在陽(yáng)江玩得怎樣

    回程別忘了帶份伴手禮??

    小布給大家“安利”一波

    無(wú)論是自留還是送人

    都很合適的陽(yáng)江手信

    照著買(mǎi)就行??




    文創(chuàng)產(chǎn)品



    特色美食冰箱貼


    以豬腸碌、豆豉、牛腩粉等陽(yáng)江特色美食為原型的冰箱貼,是許多本地手信店的人氣產(chǎn)品,外觀逼真、袖珍可愛(ài),融合了地道美食文化,可以換種形式將“陽(yáng)江美食”帶回家。



    風(fēng)箏系列文創(chuàng)



    陽(yáng)江風(fēng)箏是中國(guó)“南鷂北鳶”中“南鷂”的典型代表,其制作和放飛技巧自成流派、獨(dú)具風(fēng)采。以陽(yáng)江靈芝風(fēng)箏為原型的冰箱貼、祈福香囊、套尺、明信片等文創(chuàng)產(chǎn)品,均是游客的熱門(mén)選擇。其中,風(fēng)箏祈福香囊入選2023年廣東非遺手信名單。



    海陵島袖珍地圖



    海陵島是廣東第四大島嶼,有“東方夏威夷”之稱,曾被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志評(píng)為“中國(guó)十大最美海島”。迷你版的海陵島地圖標(biāo)注了島上各大熱門(mén)旅游景點(diǎn),跟著地圖走,把美景都藏進(jìn)手機(jī)里!



    廣東海絲館系列文創(chuàng)



    廣東海上絲綢之路博物館以海絲文化為主題,推出多款創(chuàng)意十足的文創(chuàng)產(chǎn)品,有考古盲盒、書(shū)簽、3D明信片、手賬本、集章冊(cè)等,種類多樣,可以滿足不同市民群體選購(gòu)需求。





    豆豉

    豆豉是“陽(yáng)江三寶”之一、當(dāng)?shù)匚幕?hào),也是陽(yáng)江人鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁的物化載體。據(jù)《陽(yáng)江志》《陽(yáng)江縣志》等有關(guān)歷史文獻(xiàn)記載,陽(yáng)江豆豉生產(chǎn)起源于明末清初,釀制技藝歷史悠久、工藝講究、豆豉文化底蘊(yùn)深刻。豆豉“和百味”,在調(diào)味品種越來(lái)越豐富的今天,陽(yáng)江豆豉依然是家家戶戶廚房必備的重要調(diào)味品和佐膳食品。



    刀具

    小刀是“陽(yáng)江三寶”之一,擁有1400多年的悠久歷史,具有鋒利、耐用、美觀等特點(diǎn),馳名中外。如今,“中國(guó)刀剪之都”作為陽(yáng)江傳統(tǒng)特色最為鮮明的城市標(biāo)簽之一,十八子、王麻子、張小泉、美瓏美利等國(guó)內(nèi)知名品牌齊集陽(yáng)江,產(chǎn)品種類超過(guò)5500多種。陽(yáng)江小刀制作技藝已被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。




    粉酥

    陽(yáng)江炒米餅(粉酥)是陽(yáng)江本土傳統(tǒng)美食,有近千年制作食用歷史,深受人們的喜愛(ài),是年節(jié)送禮佳品和旅游接待的特色產(chǎn)品。傳統(tǒng)的炒米餅是用大米、白糖膠、油、雞蛋、花生碎、椰絲、芝麻等原料制作,在炭爐上烘烤而成,金黃酥脆。




    春砂仁


    民間有云:北有高麗參,南有春砂仁。春砂仁具有溫脾健胃的功能,是治療嘔吐腹痛、寒瀉痢疾的重要藥材,也是中國(guó)著名的“四大南藥”之一,擁有1300多年的歷史,其中,陽(yáng)春市蟠龍金花坑所產(chǎn)的春砂仁品質(zhì)最優(yōu)。




    夏威夷果


    夏威夷果是陽(yáng)春市八大精新特優(yōu)產(chǎn)業(yè)之一,在獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件滋養(yǎng)下,這里出產(chǎn)的夏威夷果不僅外表鮮翠欲滴,還帶著醇厚的奶油香氣,一口下去“嘎嘣脆”,讓人回味無(wú)窮。




    益智涼果

    益智是“中國(guó)四大南藥”之一,也是“廣東十大名果”之一,其制作技藝已傳承百年。陽(yáng)東區(qū)大八鎮(zhèn)是益智的主要種植和生產(chǎn)地,用益智制作的九制益智涼果,味道酸甜、咸辣,讓人感到神清氣爽,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。




    咸蝦醬

    咸蝦醬即蝦仔醬,是陽(yáng)江特產(chǎn)之一。陽(yáng)東區(qū)東平鎮(zhèn)腌制咸蝦的傳統(tǒng)工藝有百年歷史,一般在每年7-10月份制作,通過(guò)搗碎自然發(fā)酵而成。味道濃郁,香飄數(shù)里,調(diào)味極佳,傳統(tǒng)菜式有蝦醬蒸腩肉、蝦醬炒通心菜等。



    臘腸


    新洲臘味是廣式臘味的代表之一,至今有400多年歷史。時(shí)至今日,新洲人依然遵循古法制作,上等的好豬肉,配上食鹽、生抽、汾酒、糖等調(diào)料腌制,再曬足8天,一份份肥瘦相間、色香味濃的臘腸就做好了。喜歡臘味的吃貨們,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啦! 



    牛大力


    牛大力是著名的南藥之一,其中“陽(yáng)東牛大力”獲得國(guó)家地理標(biāo)志、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。陽(yáng)東區(qū)屬南亞熱帶海洋季風(fēng)氣候,常年溫暖濕潤(rùn)、雨水充沛、日光充足、無(wú)霜期長(zhǎng),全年平均溫度23°C,是適宜牛大力生長(zhǎng)的優(yōu)選地。這里種植的牛大力皮薄、氣味清香,味道甘甜,具有平肝潤(rùn)肺、舒筋活絡(luò)、增強(qiáng)免疫力的功效,常食有益。 



    瓜咸


    瓜咸是陽(yáng)江人喝粥的必備小菜。陽(yáng)東區(qū)大八鎮(zhèn)制作的瓜咸在當(dāng)?shù)?span style="letter-spacing: 0.544px;text-wrap: wrap;">最為出名,新鮮的甜瓜對(duì)半切條,用足量的粗鹽腌制,然后晾曬三至四天,變成白色就曬好了。 




    涼粉草


    陽(yáng)東區(qū)大八鎮(zhèn)地處山區(qū),山林多,降水充沛,氣候溫暖,種植出來(lái)的涼粉草含膠量大,品質(zhì)佳,具有清暑解渴,涼血解暑及利尿之功效,可以制作成涼粉、仙草等甜品。 




    “一夜埕”咸魚(yú)


    “一夜埕”的原料為咸水刀鯉魚(yú)(紅三魚(yú)),最早由南海漁民制作而成。受粵語(yǔ)發(fā)音影響“夜埕”多被陽(yáng)江民眾和商家直接稱為“一夜埕”。由于味覺(jué)獨(dú)特,咸淡適中,加上腌制簡(jiǎn)單,“一夜埕”已成為陽(yáng)江大小酒店食府的必備菜肴。 



    蠔豉


    陽(yáng)西程村生蠔聞名全國(guó),該村生曬的蠔豉同樣美味。其采用程村本地鮮蠔,經(jīng)過(guò)蒸煮、陽(yáng)光曬干而成,過(guò)程不添加任何東西,原汁原味,很好地保留了蠔原有的鮮味。程村蠔豉色澤金黃,油光潤(rùn)滑,咸香味濃。 



    紅心鴨蛋

    陽(yáng)西縣程村鎮(zhèn)物產(chǎn)豐富,不僅程村蠔名聲在外,該鎮(zhèn)出產(chǎn)的“紅心鴨蛋”早在2018年就被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。紅心鴨蛋外觀圓潤(rùn)光滑,蛋殼呈白色或青色,蛋黃呈天然橙紅色,黃油多,味美鮮香,松沙可口,無(wú)腥味;蛋白質(zhì)細(xì)、嫩滑、口感細(xì)膩,深受歡迎。 




    臘鴨

    陽(yáng)春市崗美鎮(zhèn)、陽(yáng)東區(qū)新洲鎮(zhèn)生產(chǎn)的臘鴨醇香可口,深受食客喜愛(ài)。當(dāng)?shù)厝嗣裢ǔT谇锒竟?jié),日光充足、氣候干燥的時(shí)候晾曬臘鴨,根據(jù)種類不同持續(xù)生曬10天至20天而成。



    東水山茶


    陽(yáng)西縣新墟鎮(zhèn)東水山海拔500多米,自然風(fēng)光優(yōu)美,生物、植物資源豐富,所產(chǎn)的東水茶色味俱佳,享有盛名,是廣東十大名茶之一。當(dāng)?shù)夭捎脗鹘y(tǒng)的制茶工藝制作東水山茶,茶湯入口順滑,香氣持久,清爽甘甜。



    筍干


    陽(yáng)西縣新墟鎮(zhèn)東水山區(qū)竹林茂密,盛產(chǎn)竹筍。每當(dāng)竹筍長(zhǎng)到約50厘米高時(shí),口感最佳,鮮嫩爽脆,當(dāng)?shù)卮迕窬蜁?huì)上山采挖鮮筍,制做成美味的筍干,這種制作技藝還入選了市級(jí)非遺項(xiàng)目。



    黃皮涼果

    黃皮涼果味道甘甜爽口,是茶余飯后解膩的小零食。在陽(yáng)西,黃皮涼果制作技藝經(jīng)過(guò)一代代手藝人的傳承,變得越發(fā)精進(jìn),口味深受群眾喜愛(ài),并入選了市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 


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